Creme de milho - Quatro Estações | Autoconhecimento, evolução e consciência Creme de milho - Quatro Estações | Autoconhecimento, evolução e consciência

Creme de milho


Foto: Reprodução

O creme de milho é um molho para acompanhamento de vários pratos e muito fácil de fazer também, levando em conta que o milho é enlatado, mas se você usar o milho verde, vai demorar um pouco mais.

Ingredientes:


♥ 2 latas de milho com água (refogado);
♥ 1/2 colher (sopa) de margarina;
♥ cebola, cheiro verde e alho bem picados.


Preparo: Frite tudo e se o milho estiver durinho, cozinhe mais um pouco com 1/2 tablete de caldo de galinha.  Desligue o fogo e coloque o cheiro verde. Separe e reserve.

Creme

Ingredientes:

♥ 5 copos (americano) de leite na panela;
♥ 3 colheres (chá) de amido de milho;
♥ 2 colheres (chá) de farinha de trigo.


Preparo: junte tudo numa panela, ainda com o leite frio (desmanche) e leve ao fogo i não pare de mexer. Acrescente uma pitada de sal quando engrossar. Desligue o fogo e acrescente: 1 lata de creme de leite sem soro e o milho refogado que estava reservado.

Dica: o creme de milho também serve para incrementar o churrasco, dando mais opções do que somente vinagrete e farofa. 


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10 comentários

  1. Migaaaaaaa, minha Sol ama creme de milho e, vc acredita que não sabia preparar???? Mas, agora com o The ABS, já sei, kkkkk. Farei aqui em casa e depois te mando fotinhas, rs. Bjkas!!!!

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  2. Adorei o post! Beijos ;*
    http://just-pepper.blogspot.com.br/

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    1. obrigada! volte sempre e já retribui a sua visita. bjs

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  3. Adoooro creme de milho.
    Minha mãe sempre faz com frango e leva pra gratinar... AMO

    Beijos Mil,
    Dany - http://blog.estouroempalavras.com

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    1. hum, realmente, acredito que todo mundo goste!!!bjs

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  4. É muito facil, eu adoro tudo que é de milho e frango, e adorei, com certeza vou fazer aqui' poxa que delicia, amo seu blog porque é como o meu, tem e tudo um pouco, adorei!

    docefuturo.blogspot.com.br

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    1. oi flor, obrigada viu! tbm adoro o seu blog, e é claro, o meu nem chega aos pés do seu né?! sou novata ainda e tenho muito o que aprender. bjkas

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  5. Olá.
    Adorei seu blog,tem muito assunto interessante para a mulherada.
    Quer divulgar gratuitamente em um portal?
    Isso mesmo, o Portal de Blogs Teia, um portal só de blogs.
    Se interessar é só nos fazer uma visitinha.
    Até mais

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  6. Eu sou louca por creme de milho!! Faço sempre aqui em casa!!

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